食品包裝在現代社會中起著非常重要的作用，它不僅保護食品，延長食品的保質期，還可以提升食品的銷售價值和美觀度。然而，隨著人們對環境保護意識的提高，食品包裝也被要求要更加注重環保。

傳統的食品包裝多使用塑料、泡沫等材料，這些材料雖然方便易用，但卻對環境造成了嚴重的污染。塑料袋、塑料瓶等一次性包裝制品更是成為了城市垃圾的主要來源之一，嚴重危害著環境和生態系統的平衡。因此，食品包裝制造必須要重視環保，并尋求更加環保的替代材料。

隨著技術的進步和科學的發展，越來越多環保材料被應用到食品包裝的制造中。例如，可降解塑料、紙質包裝等成為了食品包裝制造的主流選擇。可降解塑料在使用過程中可以被自然環境分解，不會對環境造成長期的污染。而紙質包裝則可以通過回收再利用的方式，減少對森林資源的開采，降低碳排放，實現循環利用。

除了注重環保，食品包裝制造還要兼顧保鮮效果。食品包裝的首要功能就是保護食品，延長食品的保質期。因此，在選材和設計上要充分考慮食品的性質和需求，確保食品在運輸、儲存和銷售過程中能夠保持新鮮和安全。同時，科技的不斷創新也為食品包裝提供了更多可能，如采用氣調包裝、真空包裝等高新技術，進一步延長食品的保質期。

綜上所述，食品包裝制造在保鮮與環保上應當并重。只有注重環保，選擇環保材料，減少包裝的使用，才能實現對環境的保護和可持續發展；同時，只有保證食品的安全和新鮮，提升消費者的購買體驗，才能促進食品包裝制造行業的健康發展。希望食品包裝制造企業能夠不斷創新，順應時代的潮流，實現經濟效益和社會效益的雙贏。