“沙棘原漿袋加工工藝”
發(fā)布時間:2024-3-17 作者: 歐朗印社 瀏覽次數(shù):223

沙棘原漿袋加工工藝主要包括采摘、清洗、挑選、破碎、榨汁、過濾、滅菌、灌裝等多個環(huán)節(jié)。沙棘是一種珍貴的果實,富含維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等多種功效。因此,沙棘原漿袋成為了消費者青睞的健康飲品。
首先是采摘環(huán)節(jié),沙棘一般在夏季成熟,果實呈橘黃色,此時果實汁液豐富,口感鮮美。工人需穿著防護服,使用合適的工具將沙棘果實摘下,并放入籃筐中。采摘后的沙棘果實需要立即進行清洗,去除果皮上的雜質(zhì)和塵土。
接著是挑選環(huán)節(jié),挑選出表面光滑、無爛壞、無蟲蛀的沙棘果實,確保產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過挑選后的沙棘果實需要進行破碎處理,以便后續(xù)榨汁。
然后是榨汁環(huán)節(jié),將破碎的沙棘果實放入榨汁機中,通過高速旋轉(zhuǎn)的刀片將果實壓碎,釋放出汁液。榨汁后的原漿還需進行過濾處理,去除果渣和雜質(zhì),確保產(chǎn)品口感純正。
接下來是滅菌環(huán)節(jié),將過濾后的原漿進行加熱處理,達(dá)到一定溫度后快速冷卻,殺滅細(xì)菌,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
最后是灌裝環(huán)節(jié),將經(jīng)過滅菌處理的沙棘原漿裝入預(yù)先消毒的包裝袋中,通過灌裝機將原漿準(zhǔn)確地灌裝到袋中,并根據(jù)產(chǎn)品要求進行包裝密封。
沙棘原漿袋加工工藝需要嚴(yán)格遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。沙棘原漿袋的生產(chǎn)也需要選擇優(yōu)質(zhì)的沙棘果實,并在加工過程中盡量減少熱損失,保留果汁中的營養(yǎng)物質(zhì)。沙棘原漿袋因其口感鮮美、營養(yǎng)豐富,受到了廣大消費者的喜愛。希望未來在沙棘原漿袋的生產(chǎn)中能夠不斷創(chuàng)新,推出更多口味和包裝形式,滿足不同消費者的需求。